Abbiamo tra i principali obbiettivi la salvaguardia del territorio, praticando un agricoltura biologica volta a mantenere e migliorare la fertilità del suolo. Riduciamo l’utilizzo di fattori di produzione esterni (energia e risorse naturali). Il nostro interesse è da sempre ottenere prodotti di qualità, privi di residui tossici che rispettino l’ambiente, come la salute di vegetali, animali e uomo. Ci prendiamo cura delle nostre uve seguendo il naturale corso della natura.
