Uvaggio: Sangiovese 100 %
Vinificazione e invecchiamento:
Tradizionale in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 29°C, invecchiamento in botti da 10 hl di rovere francese per 30 mesi, in bottiglia per altri 6 mesi.
Produzione: 80 q/ha
Raccolta: Manuale
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso molto gradevole e persistente con sentori di ciliegia e frutta matura, liquirizia e tabacco.
Gusto: Intenso e persistente, la sua strutture è ampia, di grande equilibrio e di grande armonia.